Brunello di Montalcino DOCG Amore & Magia 2018, 750ml
Brunello di Montalcino DOCG, 100% Sangiovese
Un rosso rubino intenso, più ricco rispetto ai vini provenienti da altri nostri vigneti. Al naso si esprime come una sinfonia di aromi che vanno dall'odore intenso di arancia rossa e viola alla fresca nota balsamica di erbe aromatiche. L’espressione di questo vigneto è caratterizzata da una texture più cremosa e setosa unita ad una divertente e vibrante salinità. | L'annata 2018 è stata più mite con alcune piogge rinfrescanti ad inizio Settembre. I vini provenienti da quest'annata sono sicuramente ricchi e mediterranei, ma pensiamo che con un'appropriata gestione di cantina, sfruttando maggiormente la sosta in cemento, offriranno comunque un'interessante dinamicità. Ed un lungo periodo d'invecchiamento.
W13977

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- Uvaggio: 100 % Sangiovese
- Annata: 2018
- Primo anno di produzione: 2015
- Alcohol: 14,5 %
- Densità del vigneto: 6600 piante per ettaro
- Suolo: argilla e calcare
- Resa per ettaro: 25 quintali
- Raccolta: a mano, inizio settembre
- Lieviti: indigeni
- Vinificazione e affinamento: fermentazione per 50 giorni in botti di rovere aperte. Affinamento di 24 mesi in grandi botti di rovere dopo un 18 mesi in vasche di cemento.
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