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Brunello di Montalcino DOCG, 100% Sangiovese
Un rouge rubis profond avec d’élégantes ombres orange. Au nez, il s’agit d’une symphonie d’arômes allant
de l’odeur intense de cerise, de fraise et de violette à la note balsamique fraîche d’herbes. Une structure
impressionnante et large qui révèle une grande minéralité et un arrière-goût durable.
Servir avec de la viande rôtie, des fromages affinés et des pâtes.
Evaluations:
Falstaff 100/100
Robert Parker 94/100
Vinous 94/100
10 En stock
Brunello di Montalcino DOCG Amore & Magia 2015, 750ml
95,00 CHF
TTC
Brunello di Montalcino DOCG, 100% Sangiovese
Un rouge rubis profond avec d’élégantes ombres orange. Au nez, il s’agit d’une symphonie d’arômes allant
de l’odeur intense de cerise, de fraise et de violette à la note balsamique fraîche d’herbes. Une structure
impressionnante et large qui révèle une grande minéralité et un arrière-goût durable.
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Falstaff 100/100
Robert Parker 94/100
Vinous 94/100
SKU:
W13730
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- Cépage: 100 % Sangiovese
- Vendange: 2015
- Première année de production: 2015
- Alcool: 14,5 %
- Plantation de vigne: 6600 plantes par hectare
- Sol: argile et calcaire
- Rendement par hectare: 45 quintaux
- Vendanges: à la main, entre mi-septembre et début octobre
- Levure: autochtone
- Vinification et maturation: fermentation et macération pendant 25 jours dans des fûts de chênes ouverts. Maturation 36 mois dans des bariques en chêne suivi d'un mois dans des citernes de ciment.
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