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Rosso di Montalcino DOC, 100% Sangiovese
Tiefes Rubinrot mit eleganten orangefarbenen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich als eine Symphonie von Aromen, die von einem intensiven Duft nach Kirschen, Erdbeeren und Veilchen bis zu einem frischen Aroma von Wildkräutern reichen. Für einen Rosso di Montalcino ist der Wein strukturiert und raffiniert, am Gaumen vollmundig und weich, mit langem Abgang. Der Jahrgang 2019 ist einer der angenehmsten Jahrgänge mit einem schönen, schlanken Geschmack und sehr präsenten, runden Tanninen, was wir auf einen aussergewöhnlich hohen Ertrag dank der guten Regenfälle im Sommer zurückführen.
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Rosso di Montalcino DOC Sogni e Follia 2019, 750ml
31,50 CHF
Bruttopreis
Rosso di Montalcino DOC, 100% Sangiovese
Tiefes Rubinrot mit eleganten orangefarbenen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich als eine Symphonie von Aromen, die von einem intensiven Duft nach Kirschen, Erdbeeren und Veilchen bis zu einem frischen Aroma von Wildkräutern reichen. Für einen Rosso di Montalcino ist der Wein strukturiert und raffiniert, am Gaumen vollmundig und weich, mit langem Abgang. Der Jahrgang 2019 ist einer der angenehmsten Jahrgänge mit einem schönen, schlanken Geschmack und sehr präsenten, runden Tanninen, was wir auf einen aussergewöhnlich hohen Ertrag dank der guten Regenfälle im Sommer zurückführen.
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W13976
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- Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC
- Rebe: 100 % Sangiovese
- Jahrgang: 2019
- Alkohol: 14 %
- Bepflanzungsdichte: 4800 Pflanzen pro Hektar
- Ertrag pro Hektar: 60 Quintale
- Bodenbeschaffenheit: Tiefgründiger Schwemmlandboden, reich an Schluff und Sand, vermischt mit unregelmässigem Gestein: hauptsächlich Kies und Alberese
- Ernte: von Hand, in der zweiten Hälfte September
- Hefe: Autochthon
- Vinifikation: Gärung und Mazeration für 20 Tage in grossen offenen Eichenfässern
- Reifung: 24 Monate Reifung in grossen Eichenfässern, und acht Monate in Zement
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